含反式脂肪酸的食物
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含反式脂肪酸的食物
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薄脆饼干、焙烤食品、谷类食品、面包、快餐如炸薯条、炸鱼、洋葱圈、人造黄油特别是粘性人造黄油都含有该物质。该类物质会对人体的心血管造成影响,容易引起高血压及糖尿病发生,应该避免食用。
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