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补肝的食物有哪些

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补肝的食物有哪些

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1)优质蛋白食品1.大豆:含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。2.豆腐:益气和中、清热解毒、生津润燥功效,若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。3.猪肉:补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。4.猪血、鸭血:补肝血,猪血有解毒的作用,鸭血性平,营养丰富维持肝脏机能,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。5.猪胆:清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。6.动物肾脏:“以脏补肝”食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作用。(2)蔬菜水果食品1.菠菜为佳蔬:菠菜具有滋阴润燥,舒肝、补肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。2.小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;3.青色卷心菜、芝麻等富含维生素E的食物,可提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,对肝炎患者很有益处。4.葡萄:葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,有补益气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾、清热利湿的功效,对强肝、保肝效果尤佳。5.荔枝:荔枝有强肝健胰的效能,对增强精力、血液有卓越的效果。食用多会出鼻血,或引起牙痛,容易上火。滋养强壮作用之外,并有消除体内的病毒,及镇静精神的作用。(3)酸性食品:1.酸奶:酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌,减少由其它毒素引起的中毒现象。饮用酸奶,使肠道呈现酸性环境,可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。2.食醋:以味补肝,醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用,为补肝之品。3.乌梅:乌梅可以解宿醉,强化肝脏,加强肝脏的解毒作用,因为如果肝脏衰弱,即使是少量的酒也会发生宿醉。其他有山楂、五味子、白芍等酸味食物或药物可养肝。(4)滋补性食物:1.蜂蜜:具有养肝和保护肝脏的功能。2.蜂乳:滋补、强壮、益肝及健脾,既有利于养肝,又能固护脾胃。3.枸杞:补血养肝,为补肝之佳品,较其它动物肝脏补肝的作用更强,且枸杞可温胃,对肝脏效果尤佳。冬季益肝祛寒粥-红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。其他如核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等都属于补肝食物,只要合理的食用,都可以起到补肝的作用。

您好,建议您试试以下补肝治疗。(1)银耳蜜环菌片:由银耳和蜜环菌组成,经人工培养加工成糖衣片,每次口服5~6片,一日3次,以7~10周为一疗程。通过对98例冠心病心绞痛患者的疗效观察,总有效率为86%,对异常心电图总有效率达59%。银耳有益气活血,强心补脑,补肾强身等作用。蜜环菌有滋阴潜阳,平肝熄风,活血强筋之功,因二药具有活血作用,故用于肝肾亏损之心脉瘀滞证。有关实验证明,银耳能明显增加巨噬细胞的吞噬功能,增强机体的免疫机能,对心肌炎病人具有免疫激发作用,蜜环菌对冠状动脉、脑和外周血管有一定的扩张作用,可使心血管血流量增加,血管阻力下降,对中枢神经有镇静作用。  (2)灵芝酊:为灵芝之子实体,以65%酒精渗漉提取配制而成。含量为20%。每次服10mL,一日3次。一般连服六个月以上为佳。临床对冠心病心绞痛观察88例,总有效率达87%。灵芝有天然和人工两种,以天然灵芝效果较好。多用于治疗肝肾虚损和心肾不交之证候,如头昏、失眠、腰膝酸软,遗精早泄等。对肝肾阴虚之高血压,肺肾阴虚之久咳,肝肾两虚之肝炎肝功异常,都有一定疗效。对冠心病心绞痛伴有失眠、早泄、疲乏等证者,方中加川芎、红花也有较好的疗效。  (3)六味地黄汤:适用于冠心病心绞痛并有头目眩晕,腰腿酸软,发脱早白等肾虚症候者。处方由六味地黄汤加减:生地、山药、山萸肉、茯苓、泽泻、丝瓜络、瓜蒌、薤白、锁阳等,水煎服,每日1剂,连服一个月以上。  本方为固本之剂,平时或病轻时可长期服用,也可将药方加工研粉制成蜜丸,每次服6g,日服2次,则效果更佳。

1.猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。2.决明子粥炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。3.枸杞粥枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。4.桑葚粥桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。5.梅花粥取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

荔枝:据《本草纲目》记载,荔枝有强肝健胰的效能,对增强精力、血液有卓越的效果。但是,要注意的是食荔枝过多会出鼻血,或引起牙痛,容易上火。猪血:据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。常吃猪血汤,利于维持肝脏机能。乌梅:乌梅可在中药店买到。如果肝脏受损,饮少量的酒也会发生宿醉;即使肝脏正常,喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物,会发生宿醉。因此,预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。此为速效性的方法。也可以用洋参煎服,亦有效果。被列为可治肝脏病的食物还有:蚬子汤、柠檬、菊花茶。从中药店购买金银花和甘草,煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。此外,当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也对肝脏有益。

医生建议:肝是人体一个重要的器官,平时可以多吃蔬菜和水果,少吃过油、辛辣的食物达到保肝的作用,比如大豆、豆腐、枸杞、酸奶、蜂蜜等等。