西红柿炖巴沙鱼的做法-家常味炒菜谱 1. 超市购买巴沙鱼,解冻,切成小段。 2. 葱姜蒜,料酒,少许盐。腌制15分钟。 3. 放入土豆条,西红柿,葱姜蒜炒香。 4. 加热水,加番茄酱(番茄味更浓) 5. 加了些许配菜,可根据自己喜好添加。我加了木耳,本来想加金针菇呢,结果忘了买。这个时候可以根据自己的口感,适当的加点盐。 6. 炖了5分钟左右的样子,不知道是不是因为添加番茄酱的原因,出了很多浮沫,我拿勺子去除了。 7. 最后淋上了一点点的香油。喜欢香菜的朋友们可以添加哦 西红柿炖巴沙鱼成品图