什么人千万不能吃鸡肉？，酸谱,地理位置,脂肪,优质蛋白质,成分，除了体质过敏的人或者戒了肉的人不能吃，其他人都可以吃。鸡肉蛋白质含量高，脂肪率低。另外，鸡蛋白中含有丰富的必需氨基酸，其成分与蛋乳中的氨基酸谱非常相似，因此是优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量因地理位置、带皮和无皮而异，从高到底的排列大概是鸡肉、鸡胸肉、大腿肉。鸡皮中含有大量的脂类物质，所以不能把带 ...