韭黄炒蛋先炒韭黄还是先炒蛋
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立春后,此时天气乍暖还寒。人体既要顺应气机由闭藏转为升发的趋势,还要防止“倒春寒”等阴邪入侵,诱发外感甚至心脑血管疾病。此时节适量吃些辛温的食物,既有助于身体发散,起到行气排邪的作用,又能预防阴邪致病。韭黄又称韭芽、黄韭、韭菜白。中医认为,韭黄味辛、性温,具有温中健脾、补肾起阳、行气活血之效,适用于...
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不要乱用保鲜膜 美食可能变毒品,保鲜膜对不同蔬果产生不同影响 水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,不但能长时间保鲜,还会增加其中的一些营养素。实验表明,100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克,油菜、莴苣叶多1.92毫克。但有些蔬菜的实验结果却大相径庭,100克裹上保鲜膜的萝卜存放...