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正儿八经的番茄炒蛋,先炒番茄还是先炒蛋,这个有讲究的做法-家常味炒菜谱

1.

番茄过开水好去皮

2.

去皮后切丁

3.

先炒一下番茄,再炒蛋。

正儿八经的番茄炒蛋,先炒番茄还是先炒蛋,这个有讲究成品图

烹饪技巧

先炒一下番茄汤水就没有那么多,炒蛋的时候火候要控制好,不能太大!