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什么食物含有大量的叶黄素?

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什么食物含有大量的叶黄素?

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叶黄素的主要成分是维生素a,有促进眼睛视力恢复作用,对保护眼睛有很好的作用。一般含叶黄素的主要蔬菜水果大部分都是黄颜色的,最常见的就是胡萝卜,胡萝卜是含叶黄素最丰富的食物,有小人参的称法,如果需要补充叶黄素,也就是维生素a的话,可以多吃胡萝卜,对补充维生素a叶黄素,有很好的帮助。

你好,叶黄素是一种重要的抗氧化剂,为类胡萝卜素家族的一员,又名“植物黄体素”,在自然界中与玉米黄素共同存在。 含叶黄素的食物最丰富的是猕猴桃,其次是黄玉米和蛋黄。