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茄菇烧的做法-家常味烧菜谱

1.

杏鲍菇洗干净切成滚刀块

2.

茄子洗干净切成滚刀块

3.

起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒

4.

茄子入锅炒

5.

加酱油炒

6.

加白砂糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧，其间适时翻炒

7.

食材熟，加盐炒均匀关火，盛出享用。

茄菇烧成品图

烹饪技巧

调味品依据个人口味添加。

家常做法烧菜茄菇烧  

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