鲫鱼汤的做法-家常味炖菜谱
1.
锅中放油,撒点盐,放入鱼煎至双面焦黄
2.加入没过鱼的水
3.放入生姜炖至鱼汤奶白
4.加入盐调味
5.撒上葱花即可出锅
鲫鱼汤成品图
烹饪技巧
1、煎鱼的时候撒点盐,不会那么容易粘锅2、煎鱼过程中不要动鱼,煎至金黄翻边鱼皮不易掉
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