1. 首页 / 养生 / 

红楼梦之糟鹅掌鸭信的做法-其它口味卤菜谱

1.

鹅掌剪去指甲

2.

鹅掌放入锅中,加入5段大葱,1匙姜粉,2勺料酒和适量清水,大火烧开转中火煮15分钟

3.

捞出过凉备用

4.

锅中放入鸭信,加入5个葱段,1匙姜粉,2勺料酒和适量清水,煮开后大火再煮5分钟

5.

捞出过凉备用

6.

鹅掌和鸭信分别放入玻璃碗中,各加入100克泡椒

7.

倒入糟卤汁,卤制一晚以上即可

红楼梦之糟鹅掌鸭信成品图