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凉拌绿豆芽的做法-酸辣味拌菜谱

1.

绿豆芽摘去根处，洗干净。

2.

焯水一分钟，捞出。

3.

调一碗酱油水，1小勺盐，2汤勺生抽酱油，1汤勺醋，1汤勺凉白开，翻拌，那样是以便让盐更强溶化。还可以省去这一下，立即拌凉菜。

4.

焯好水的豆芽摆盘，撒葱段，小米椒。

5.

浇上涨好的酱油水，再浇油辣子和花椒油，翻拌。

凉拌绿豆芽制成品图

烹饪技巧

1、豆芽焯水不必长时间，一分钟就行。2、调料随自身爱好。

绿豆芽凉拌菜谱酸辣  

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