喝酒的好处和坏处?，种酶,分解,瘦肉,佐菜,蛋类，如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能 ...