什么是炙黄芪?
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什么是炙黄芪?
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炙黄芪为圆形或椭圆形的片,直径0.8~3.5cm,厚0.1~0.4cm。外表皮浅棕黄或棕褐色,略有光泽,可见纵皱纹或纵沟。切面皮部浅黄色,木质部黄色,有放射状纹理及裂隙,有的中心偶有枯朽状,黑褐色或呈空洞。具蜜香气,味甜,略带黏性,嚼之微有豆腥味。炙黄芪是由黄芪切斜片,蜂蜜放锅中,文火煮熟(溶化的蜜珠滴入凉水中、能形成软性珠球,生熟度依颜色判别)加入少许开水稀释蜂蜜黏稠度,放入黄芪片搅拌均匀,炒至蜂蜜汁透入片心制成。
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