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土豆的营养价值

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土豆从古至今都不缺少,作为一种日常生活中非常常见的食物,大家并没有非常重视它,但其实,土豆有着非常高的营养价值。

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土豆拥有美容的作用。吃土豆土豆可以维持我们酸碱平衡,让我们变得更加年轻。还有,把土豆做成土豆泥,涂抹于我们脸上,其特有的物质可以帮助我们美白美容。2土豆含有很多的淀粉,可以促进胃功能的运动。它本身有大量的膳食纤维可以帮助我们保护肠胃,帮助我们维持每日正常的新陈代谢,在排毒方面也有着不可忽视的力量,是降低血糖的好食物。

土豆的营养成份很高,可以被当成主食来食用的。马铃薯的赖氨检含量较高,且易被人体吸收利用。脂肪含量为千分之一左右。矿物质比一般谷类粮食作物高一至二倍,含磷尤其丰富。在有机酸中,以含柠檬酸最多,苹果酸次之,其次有草酸、乳酸等。马铃薯是含维生素种类和数量非常丰富的作物,特别是维生素C,每百克鲜薯,含量高达20至40毫克,一个成年人每天食用半斤鲜薯,即可满足需要。马铃薯是一种粮饲菜兼用的作物,营养成份齐全,在欧洲被称为第二面包作物,由于营养价值高,马铃薯食品已成为目前的一种消费时尚。土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

土豆作为西方国家的主食,其蕴含的的能能量是非常高的,足够我们一天的消耗。它在补充我们能力的同时还能降低我们的胆固醇。是健康减肥的好食物。

土豆是可以长期吃的,土豆含有丰富的淀粉,确实可以填饱肚子,但是如果只吃土豆的话,营养就会单一,但是可以搭配着其他的食物一起吃,建议您喜欢吃土豆的话,可以搭配着其他的食物一起吃,单独长时间吃土豆会导致营养太单一的

你好,土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。