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芹菜可以生吃吗?

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芹菜可以生吃吗?

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芹菜当然是可以生吃的,但是生吃以后可能会不利于消化吸收,有些人可能会受不了的。其实有很多蔬菜都可以生吃的。现在有些人吃芹菜还只是洗干净了,用开水稍微烫一下,就调着吃。一般情况下,对人没有什么影响。但是有胃肠道疾病的人,有可能会有消化不良的表现的。

你好,最好是过开水再食用把,一般都得煮一下的,只知道芹菜有减压的作用,现在的农药使用率这么高,不建议生吃